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Este huevo de Pascua no está al alcance de todos por precio (210€) y por tratarse de una edición limitada, pero todo lo que idea Pierre Hermé conviene reseñarlo. El maestro pastelero francés se inspira en esta ocasión en las creaciones de la artista suiza Beat Zoderer, de quien le sedujeron de inmediato sus pinturas y el poder y la gracia de sus esculturas metálicas únicas. En su particular homenaje, igualmente artístico, Hermé presenta una elaboración tan sencilla como el tradicional huevo de Pascua, pieza no exenta de proceso ‘de construcción’. Bandas de chocolate multicolor se entrelazan sin aportar peso sobre la cáscara de huevo, resaltando el chocolate oscuro puro lujo Origen Brasil y aportando notas de cítricos, frutas rojas y especias, con el apoyo de aromas potentes y cacao. En su interior esconde también caramelos

 

 

 

 

Edición limitada a tan sólo 15 unidades, accesibles únicamente en tienda física de Paris.

 

 

 

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