Miguel Moreno, propietario de las conocidas pastelerías Mallorca de Madrid, ha sido elegido, en el transcurso de una asamblea extraordinaria celebrada el pasado 14 de septiembre en Madrid, nuevo presidente de la Confederación Española de Empresarios Artesanos de Pastelería (CEEAP), sucediendo en el cargo a Salvador Santos Campano, quien fuera presidente desde el año 1992. La candidatura de Miguel Moreno fue la única que se presentaba como alternativa a optar a la presidencia.

La nueva junta celebrará su primera reunión de trabajo el próximo 4 de octubre en Barcelona, durante la celebración de la feria ExpoNadal, organizada por el Gremio de Pastelería de Barcelona.

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Miguel Moreno representa a la tercera generación de Bernardino Moreno y su esposa, María García, quienes abrieron en 1931, en la calle de Bravo Murillo, nº 7 de Madrid, su primera pastelería. En 1949 abrieron la segunda ya con la ayuda de sus hijos José, Manuel y Juana. Poco a poco fueron abriendo nuevas tiendas por todo Madrid, creando también una importante empresa de catering y, recientemente los Mallorca Café. En 2011 inauguran un nuevo lugar con lo mejor de Mallorca, una tienda de decoración cosmopolita y contemporánea que une en el mismo local la tienda con toda su oferta y agradables zonas donde sentarse a disfrutar de todo ello, Mallorca Market de la calle  Génova, 12, que ha tenido una fantástica acogida. En 2015 abrieron su primera tienda en Tokyo y en 2016 su expansión internacional cruza el Atlántico con la apertura de Mallorca Ciudad de México. En total son 17 establecimientos.

Nueva Junta Directiva de la CEEAP

  • Presidente: Miguel Moreno (Madrid)
  • Vicepresidente primero: Elies Miró (Barcelona)
  • Vicepresidente segundo: José Ramírez (Vizcaya)
  • Vicepresidente tercero: José Vicente Pérez (Valencia)
  • Vicepresidente cuarto: Francisco Vílchez (Granada)
  • Tesorero: Juan Antonio Martín (Madrid)
  • Interventor: Antoni Bellart (Barcelona)
  • Secretario: Manuel Rébola (Zaragoza)
  • Vicesecretario: Adrián López (Alicante)

 

 

Más información: www.ceeap.es

Fuente de la imagen: Pastelería Mallorca

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