Por Marta Pérez. ¿Qué ocurre cuando se unen la alta pastelería con el diseño? Que nacen proyectos tan exclusivos como el que han llevado a cabo el chocolatero belga Pierre Marcolini y el diseñador británico Tom Dixon.

Foto: www.eu.marcolini.com

Foto: www.eu.marcolini.com

Cada vez son más comunes las colaboraciones entre el mundo dulce y otras disciplinas, en esta ocasión, en forma de caja de chocolate. El dorado reina en esta creación de Dixon, acompañado de rosa, naranja y amarillo y envuelve en estos ‘ladrillos’ las mejores creaciones de Marcolini: bombones delicados con un interior de sabor sorprendente. Pimienta de Sichouan, pistacho, pétalos de rosa, bergamota o canela son algunos de los sabores que inundan esta caja de 36 piezas con la que Marcolini sorprende esta vez.

 

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