Ya está todo listo para que mañana abra sus puertas el primer salón de decoración de tartas y cupcakes en la Institución Ferial Alicantina. El salón se llevará a cabo del 9 al 11 de noviembre, coincidiendo durante estos días con Intergelat, la Feria Internacional de Heladería y Afines. Este nuevo cónclave gastronómico contará con una superfície de 2000 metros cuadrados en la que se ubicarán los expositores con todo tipo de productos relacionados con la elaboración de tartas y otros dulces como los denominados cupcakes o galletas. Profesionales y firmas de la talla de Torreblanca ya han confirmado su presencia en esta primera edición del festival.

Durante la jornada del viernes los más pequeños serán los protagonistas de excepción del salón, donde también se destinará un espacio especial para los blogueros especializados en el sector. Paralelamente al certamen se realizarán, entre otras actividades, demostraciones, degustaciones y concursos abiertos al público. El programa de actos del salón se ha configurado con la estrecha colaboración de la Asociación Española de Diseñadores de Tartas. Una entidad con sede en Alicante cuyo objetivo fundamental es propiciar el intercambio de formación e información entre los diseñadores y artesanos del azúcar, organizando eventos centrados en este arte, para responder a las necesidades de capacitación de sus asociados. La entrada de adulto del salón será de 5 euros y las de niño (hasta 12 años) será de tres euros.

 

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