BCNCookies es un binomio compuesto por Jordi Farrés y Xavi Fàbrega que, tras cinco años al frente de este proyecto, han decidido apostar por el humor (entre otras) como herramienta de comunicación para transmitir su buen hacer.

Poco a poco iremos subiendo en laconfiteria.com algunos vídeos que están bien para endulzar estos calurosos días de verano. Eso sí, las cosas como son. No olvidemos que las cookies que realizan son espectaculares! Pero de este tema ya iremos hablando en otra ocasión… La pastelería se transforma. De ello ya dio muestra el libro Siglo 21. La Nueva Generación de La Confitería Española mostrando cómo hay otras maneras de entender el mundo dulce.

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