En los últimos años se puede apreciar una clara tendencia a globalizar las fiestas tradicionales con especial influencia de Estados Unidos. Esto está cambiando el mercado a grandes pasos en todos los ámbitos, creando oportunidades para aquellos que saben aprovecharlas, y el sector de la pastelería española no es una excepción.

Halloween es la celebración que mejor acogida está teniendo en España y la que más está creciendo, según se aprecia en Google Trends. Es por eso que Dawn Foods ha lanzado una campaña de Halloween dirigida a pasteleros artesanos llamada Monsters you will love to eat (Monstruos que te encantará comer). Los maestros pasteleros de estos conocidos fabricantes de ingredientes, proponen varias recetas con la temática de esta celebración. Además, han desarrollado una serie de materiales para decorar cada establecimiento.

 

Dawn Foods lanza su campaña para contribuir a la popularización de esta fiesta americana, ofreciendo un kit llamado Monsters Box, para ambientar las pastelerías en la atmósfera de Halloween. La idea es que cada pastelero consiga un kit gratuito con la compra de unos productos determinados y lo utilice para decorar su establecimiento o parte de él. De este modo, se expone un contenido estacional que atrae a los clientes y genera compras de impulso.

Las recetas se han elaborado con el mismo objetivo de crear una atmósfera festiva orientada a todos los públicos. Las piezas son de inspiración americana, con una clara inclinación por las cookies, muffins y los pasteles tipo layer cake. “Proponemos una serie de ideas para transformar los productos de cada día en una ocasión especial, sacando el máximo partido a nuestros productos Authentic American Bakery” asegura José Montero, maestro pastelero y Sales & Application Manager de Dawn Foods España.

En una apuesta por la inversión en marketing, Dawn Foods promocionará esta campaña durante el mes de octubre en su web y con vídeos promocionando Halloween. Por otra parte, dada la creciente tendencia de productos estacionales, la empresa americana ya tiene la vista en el horizonte con nuevas acciones.

En Dawn Foods están convencidos de poder ayudar a los pasteleros a rentabilizar al máximo las acciones estacionales. “Dado que somos una empresa americana con casi 100 años de tradición pastelera, queremos poner nuestro grano de arena en la modernización de la pastelería española en todos los ámbitos” afirma Montse Grau, Marketing Manager de Dawn Foods España, Portugal, Italia, y Grecia.

 

C/ Frederic Mompou, 3

08960 Sant Just Desvern

Telf: 93 475 51 17

www.dawnfoods.com

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