Este compendio de imágenes muestra cómo Jordi Roca, el mejor postrero del mundo, prepara su postre de chocolate más gamberro. Ira y pasión son los rasgos que caracterizan este relato, en el que se muestra (de manera breve e intensa) cómo va avanzando la elaboración.

En el marco de los actos de Euskadi Gastronomika, junto a Eneko Atxa y Ángel León, el pequeño de los hermanos Roca servirá este postre en Azurmendi junto al afrutado Cromoterapia Naranja.

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