Por Marta Pérez. ¿Imaginas una serie de documentales en profundidad sobre el sobre el cultivo y la producción del cacao? Cacao Barry ha creado una serie de 11 capítulos en los que explican todo el proceso del cacao de la mano de quien mejor lo conoce: sus productores. En estos capítulos, de los cuales ya se pueden disfrutar dos, se exploran los orígenes del chocolate, desde su cultivo y plantación hasta la recolección y transformación en chocolate.

A través de esta serie de documentales se dará a conocer el interesante y complejo mundo del cacao. Cacao Collective es el nombre que recibe la plataforma de la marca de chocolate en la que comparten conocimiento y fomentan el mundo del cacao con actividades como estos documentales.

Los once documentales se irán desvelando poco a poco y tratan sobre los siguientes temas:

  1. El significado del cacao
  2. El origen
  3. Aroma
  4. Gastronomía
  5. Cosecha
  6. Post-Cosecha
  7. Cultura
  8. Retos
  9. Futuro
  10. El viaje del cacao
  11. De cacao a chocolate
Fuente foto y vídeo:  Cacao Barry

Fuente foto y vídeo: Cacao Barry

 

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y de nuestra política de cookies. Si desea más información, puede hacer clic aquí.

ACEPTAR
Aviso de cookies