Nueces de California ha participado en la primera edición del año de MadrEAT, con un food truck personalizado, para presentar su nueva colección de recetas para mug cakes (pasteles de taza). El acontecimiento gastronómico, celebrado en Madrid, también ha servido para dar a conocer nuevos sabores de nueces combinadas con especies.

Show cooking Nueces de Californiaok

 

Nueces de California ha acogido el único show cooking de MadrEAT, en el que una cincuentena de asistentes han tenido la oportunidad de aprender sobre alimentación saludable de la mano de la nutricionista Júlia Farré, además de ver lo sencillas y rápidas que son las nuevas recetas y descubrir los secretos para hacer un buen mug cake. Durante el show cooking, varios asistentes han sido invitados a colaborar en la preparación de este tipo de bizcochos a la taza –como el de pizza con calabaza, calabacín y nueces; el de plátano con chocolate blanco y nueces; o el moca con cacao y nueces–.

Los mug cakes son un formato divertido y muy sencillo al que añadiéndole los ingredientes correctos, como las nueces, puediendo aportar múltiples beneficios para la salud.

 

Nueces al curry, al cajún y al romero

MadrEAT ha sido el escaparate a través del cual los asistentes han podido degustar las originales nueces especiadas, que combinan Nueces de California con especies originarias de distintas culturas gastronómicas como el curry, el cajún o el romero. “No esperábamos estos sabores con nueces, pero la verdad es que nos han gustado mucho, sobre todo las nueces al cajún” ha afirmado uno de los visitantes, coincidiendo con la opinión general que prefirió este sabor. Durante todo el fin de semana, otros foodies optaron por endulzar el momento probando otra propuesta, las nueces bañadas en chocolate.

 

Fuente: Nueces de California

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